拉面汤料采用优质浓缩猪骨汤精、优质猪油、大骨粉为原料精制而成，白汤浓厚色白，香浓但不油腻，鲜美但不口干。
同时我们采用特殊技术使拉面汤除了具有猪豚骨本身色香味外还具有烤香味，使产品除了具有日式味噌风味外还具有中国料理风味。